山东科技咨询协会响应省科协2月9日召开的“抗旱支农工作动员会”的号召，遵照山东省科协提出的“全省科协系统要紧紧围绕当前抗旱保苗这一中心工作，发挥组织优势，积极投入抗旱斗争，为抗旱保苗作出应有贡献”的部署，积极行动起来，迅速组织协会的专家投身到了抗旱保苗的战斗中。
一、水是果树生长发育的命脉
水分是果树正常生长发育不可缺少的条件之一。根系从土壤中吸收的各种无机营养元素，必须依靠水分运输到各个需要的器官中去。同时水直接参加光合作用制造大量碳水化合物，这些物质又通过水运转到树体各个部位；水还会引起其他环境因素的变化间接影响果树的生长发育。如水分能影响土壤温度与气温的变化．影响大气的湿度和光照．影响土壤微生物活动与土壤养分形态．影响土壤通气与有害盐类的浓度等，由此可见，土壤水分对果树的一切生理活动起着重要作用。
当果园土壤水分不足时，树体各器官生长发育受阻，功能减退。营养物质的吸收运输和合成转化不能正常进行，特别是细胞压不能正常维持光合作用，蒸腾作用、呼吸作用大为减弱，甚至停止。主要表现为：发芽期萌芽慢，新梢细短；叶片小、开花期缩短，坐果率低；花后幼果发育差；夏(伏)旱春梢停长早、日灼严重；秋旱叶片早衰，果实膨大慢．遇雨裂果严重；冬旱树抗寒性降低．幼树易“风干”，大树易“抽条”。所以，做好果园土壤水分管理、满足果树生长发育对水分的需求是取得果品丰产优质的重要保证。
果树的这种需水规律与我省的气候特点很不同步，气候的特点一是降水量少，年降水量大多在600毫米左右；二是时空分布不均．主要集中在夏秋季的7—9月份．降水量可占到全年降水量的70％左右：而冬春两季少；三是年际变率大．旱涝不均。而我省当前果品主产区大多数果园没有自流灌溉条件，土壤水分主要来源于自然降水，冬春初夏降雨偏少，往往形成冬春和初夏三季连续干旱，不能满足果树萌芽、开花、坐果、幼果发育和新梢生长的需水要求，既影响当年果品产量和质量，又影响花芽的形成和树体营养的积累。整体而言．我省果园土壤水分供应多数时段不能满足果树生长发育。充分利用有限的水资源，提高水资源利用率应成为我国建设节能社会的的重点，也是我们果园管理的重要措施之一。特别是当前，旱情在蔓延，60年一遇的大旱还在升级，我们必须树立抗大旱、抗久旱的思想准备，把夺取抗旱的胜利建立在科学的基础上；发展节水农业，促进农业可持续发展，事关国计民生；针对当前我省果园普遍干旱，果园土壤水分供需矛盾十分尖锐的情况下，当前果园土壤水分管理方针应该是保水蓄水，充分利用好自然降水。积极开源节流，推广节水灌溉．尽量满足果树的水分需求。
二、几种保水、蓄水、节水措施
（一）保水措施
1、秸秆、杂草覆盖法
秸秆、杂草覆盖法是一种较为理想的果园土壤管理制度。这种方法可隔断蒸发面与下层土壤水分的毛管联系，减弱土壤空气与大气间的乱流交换强度，从而有效地抑制土壤水分蒸发，提高土壤含水量，不仅是有灌溉条件果园节约用水．提高水分利用率的一条重要途径，更是旱地果园一项重要的保墒措施。
2、地膜覆盖法
地膜覆盖法是幼龄果园一项较好的土壤管理办法，既可以减少土壤水分的蒸发．提高土壤含水率和有效养分含量；还可提高幼树栽植成活率，特别适宜低温干旱地区的果园应用。
3、生草覆盖法
生草覆盖法就是行间生草．树下覆盖的土壤管理办法。该方法融果园生长绿肥和生物覆盖于一体，可提高土壤有机质和养分含量．改善土壤肥力状况，是果园土壤培肥的一项有效措施。
4、推荐使用保水剂
保水剂是一种高分子有机材料，通过纳米吸附原理，将水保存在自身内部，并对植物根系细胞进行水分渗透，将水定向供给植物。固态储水，抗自然蒸发，具有独特的吸附、贮存、释放、再循环功能。它能在极短的时间内吸收自身重量百倍以上的水分，在植物的根部形成一个“微型水库"。根据土壤干燥情况再缓缓释放出来供给植物吸收．保证植物正常生长所需的水分，保证土壤长时间保持湿润，提高水肥利用率，从而达到增产的目的。
（二）节水灌溉
在有少量水源的地方．要采用科学合理的灌溉方法。改漫灌为滴灌、喷灌或穴灌．一般可节约用水50％-60％。一方面可满足果树生长发育的要求．获得优质果品：另一方面可在水资源短缺的情况下。还可以扩大灌溉面积。实现更大面积的丰产丰收。
1、滴灌
滴灌是以水滴或细小水流缓慢地施于果树根际的灌溉方式．是近年来推广的节水灌溉技术。滴灌较喷灌节约用水25％。可增产20％--30％，最适宜干旱少雨和山坡地区．同时节省土地和劳力．每次灌水量相当于10-15毫米降水量。土壤渗水深度35厘米上下，在干旱时每10-15天滴灌1次。
2、喷灌
喷灌的优点是使用方便．打开阀门就可自动旋转喷水．春寒时遇霜，可以喷水预防霜冻。喷灌之后冲洗叶面。有利于光合作用进行。但投资较大。应用面积较小。
3、穴贮肥水
穴贮肥水是一种集合树盘下微型集雨与穴灌技术为一体的果园灌水新技术。它利用地膜将降水或其它水源集中起来．通过穴中草束形成的空间直接流到土壤深层，进行积蓄，可以利用少量的降水进行深层灌溉．大大地提高了水的利用率．宜在水源紧缺的山坡地果园大力推广。是值得旱地果园大力推广的土壤管理模式。
（三）蓄水措施
集雨灌溉
果园集雨灌溉技术就是用人工办法，把天上降下的雨水积集起来，进行果园局部灌溉增加土壤水分、保证水分的均衡供应，是一种在自然水源很少的地方、人为开发水源进行果园灌溉的方法。
（1）异地集雨法 就是在果园以外的地方修建集雨场或利用现有的地面径流，用水池将降水存储起来，在干旱的时候引抽到果园进行灌溉。这是在没有自然水源的干旱果园人为开发水源进行果园灌溉的好方法，应该在有条件的地方大力推广。
（2）行间集雨法 这种方法是把果树行间修成中间高．两边低的形状，再用塑料薄膜覆盖将自然降水集中到果树的栽植行内下渗，提高根际土壤含水量的灌水方法。这种方法在幼龄果园有好的效果。
综合以上措施，各有其优缺点和适应范围。节水灌溉模式的几种方法对任何有水源的地方都是适用的，但对于水源有限、水量很少的地方来说就更为适宜。集水灌溉有很广阔的推广前景，今后可以在果园中大力推广应用。当然，由于各地自然条件有差异，一个果园也不可能只使用一种模式，可以在果树的不同树龄阶段采用不同的管理模式，在有条件的地方也可以把两种或两种以上的模式结合应用，以取得更好的果园土壤水分管理的效果，减轻水分不足的威胁，达到丰产优质高效益的栽培目的。